Раздел [RUS]
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
Страницы 32-37
Заглавие [RUS]
СТЕРОИДНЫЕ САПОНИНЫ В МНОГОЛЕТНЕМ ЛУКЕ

[ENG]
STEROIDAL SAPONINS IN PERENNIAL ONION
Авторы [RUS]
БЕШЛЕЙ
И.В.
Институт биологии Коми НЦ УрО РАН
beshley@ib.komisc.ru

[RUS]
ШИРШОВА
Т.И.
Институт биологии Коми НЦ УрО РАН


[ENG]
BESHLEY
I.V.

[ENG]
SHIRSHOVA
T.I.

Аннотация [RUS]
Впервые из шнитт-лука Allium schoenoprasum L. выделены стероидные гликозиды спиростаноловой и фуростаноловой природы. Методами тонкослойной, высокоэффективной жидкостной хроматографии и хроматомасс-спектрометрии идентифицированы гликозид спиростаноловой природы дельтонин и фуростаноловые гликозиды дельтозид и протодиосцин. Установлено, что агликоном спиростаноловых гликозидов является диосгенин, который обнаружен как в свободном состоянии, так и в продуктах гидролиза.

[ENG]
Total spirostanol and furostanol saponins are for the first time isolated from Allium schoe-noprasum . Spirostanol glycoside deltonin and both furostanol glycosides deltоside and protodioscine are identified by the methods of thin-layer chromatography, high-performance liquid chromatography and gas chromatography mass spectrometry. Diosgenin is established to be aglycone of spirostanol glycosides. It is detected in both free condition and products of hydrolysis.
Ключевые слова [RUS]
стероидные гликозиды
диосгенин
Allium schoenoprasum


[ENG]
steroidal glycosides
diosgenin
Allium schoenoprasum L
Файлы beshley.pdf